1965 yılında İstanbul’da doğdu. 

Eğitimine Istanbul Amerikan Robert Lisesi’nden sonra American College of Switzerland  ve Boğaziçi Üniversitesi’nde devam etti. 

1987-91 yılları arasında Mc Cann Erickson ve AYDA International gibi uluslararası reklam ajanslarında görev yaptı.1991-95 yıllarında Mövenpick Hotels International’da PR, Advertising ve Communications Direktör olarak çalıştı. 1995 -2003 yılları arasında pek çok otel, eğlence yeri, Alışveriş Merkezi ve Turizm Yatırım projelerine konsept, tasarım, işletme ve pazarlama iletişimi danışmanlık hizmeti verdi. 

2003-2011 yılları arasında ise 29 ve BEYMEN grubuna bağlı Nişantaşı Turistik İşletmeleri- Nişantaşı Brasserie’nin Genel Müdürlüğü’ nü üstlendi. 

Ekim 2011 – Ekim 2016 yılları arasında , KNS Entertainment şirketinin Genel Müdürlüğü,  Frankie Istanbul projesinin işletmeciliğini ve Frankie Istanbul- Baku projesinin  Genel Koordinasyonunu üstlenmiştir. 

2018 yazinda, Mandarin Oriental BODRUM 'da KAI BEACH projesini yaratmış ve isletmesini gerçekleştirmiştir.

2021 yazinda The Marmara Bodrum'da gerceklesen "the Good Fellas" projesinde yer almaktadır.

2005-2014  yılları arasında  TURYID yönetim kurulunda görev yapmıştır.

Kasım 2016 itibarı ile AYŞEM SARAÇOĞLU DANIŞMANLIK olarak sektöre hizmet vermeye devam etmektedir.